Au pied levé

25 juin 2008

A 19 h tout à l'heure Danica m'apprend que je dois faire un gâteau sur le thème de l'été pour ... demain matin !!! Suggestions de l'instituteur : en forme de pelle, râteau, botte.. il doit passer ses vacances en Bretagne lui. Pardon pour les bretonnes mais il y a quand même un fond de vérité.
Je ne peux pas me défiler car c'est aussi le jour de fête des anniversaires des enfants nés en juin, juillet et août, donc celui de Danica
Je fais le tour des ingrédients disponibles, un miracle nous avons des oeufs, grâce à Lilooka où je dois avaler de manière fractionnée des aliments faciles à transporter et à conserver, comme des oeufs durs.
J'ai perdu presque 3 kilos en 4 semaines à force de manger du pain azyme, des oeuf, des bananes et de boire du jus de légume... équilibré et efficace... mais il m'arrive d'avoir un peu faim en rentrant.
Bref, je disposais d'œufs, de farine, de beurre et de sucre non raffiné et de sucre de riz liquide (tout bio).
Je file sur marmiton, tape "gâteau facile" et trouve mon bonheur.
Restait à lui donner une forme autre qu'un soleil imaginé au début car notre gâteau est rond.

Voici le résultat, grâce à quelques coups de couteau,
un glaçage au sirop de fraise et sucre glace
et une paille.
Plus estival qu'une paire de bottes, non ?
j'ai une petite soif moi d'ailleurs...