03 juillet 2009
coup de geule
Ras le bol d'entendre encore cette phrase : "manger des aliments issus de l'agriculture biologique n'apporte aucun bénéfice pour la santé."
Mercredi c'était sur Arte, une anglaise s'est amusé à tester "scientifiquement" certains aliments (je n'ai vu que la fin de l'émission, je suis arrivée au moment du bio) et voici donc sa conclusion, il n'y a aucun intérêt à manger bio et en c'est plus cher.
Je m'énerve devant ma télé avant d'entendre LA phrase qui tue : il n'y a pas de différence nutritionnelle entre le bio et le traditionnel. Personnellement je n'ai jamais entendu qui que ce soit rechercher une meilleur qualité nutritionnelle dans les aliments bio, la question n'est pas là, alors cela devient si facile de dénigrer cette agriculture.
Mais bon sang, quand est-ce que l'on va arrêter de considérer qu'un aliment est "sain" lorsqu'il n'a plus une once de vie bactérienne en lui, comme les fromages pasteurisés ou les charcuteries désinfectées ?
Je ne supporte plus cette vision soi-disant médicale des choses.
Si cela convient à cette anglaise de se nourrir d'aliments couverts de pesticides, de fongicides et nourris aux engrais chimiques, soit, mais qu'elle n'affirme pas que cela ne change rien à notre santé !
Sans parler de la pollution de l'air et l'eau que cette agriculture génère.
Je lui laisse les fraises produites de l'autre côté des Pyrénées... tout au sud... Certainement très nutritives mais "protégées" par un fongicide interdit par l'union européenne, et dont la production finira par assécher cette région.
Peut-être qu'un jour l'Angleterre échangera de l'eau contre des fraises andalouses.
Dans le même ordre d'idée je ne supporte pas d'entre la phrase : "les enfants qui naissent aujourd'hui vivront centenaires"... peut-être, mais dans quel état ?
Commentaires
je t'avoue que je continue a acheter bio dans l'espoir de faire changer les mentalites par contre je ne suis pas sure du tout que les qualités nutritives soient meilleures. je suis persuadee qu'il doit encore rester une bonne partie de pesticides issus des champs voisins. par contre ils respectent les animaux et la nature en general donc plus il y en aura mieux ca sera...
Je suis tout à fait d'accord avec toi!!! c'est dit!
Sans compter d'autres bienfaits.
Pour apporter un peu d'eau à ton moulin :
http://www.linternautemasque.info/post/2009/07/03/CQFD
Entièrement d'accord avec toi!! Moi aussi, ça m'énerve!
L'autre jour, j'entendais à la radio que les oeufs "batterie" étaient plus sains que les bios.
Enfin, quand on veut abattre son chien, on dit qu'il a la rage... Et on sait tous aussi ce que valent les campagnes "d'information" des groupes agroalimentaires...
Entièrement d'accord avec toi... La mauvaise foi de certains est vraiment écoeurante.
On entend tout et son contraire.
Autre exemple, on nous dit souvent dire "Mangez des produits laitiers, c'est excellent pour la santé, pour prévenir l'ostéoporose etc..." J'ai récemment lu une enquête qui disait tout le contraire. Beaucoup d'adultes font des allergies. On trouve du calcium dans d'autres aliments etc... Qui a raison ?
Il y a bien trop d'enjeux économiques, trop de conflits d'intérêts pour le savoir.
Sans parler des acides gras trans qu'on trouve partout. Et l'huile de palme dont la production contribue à la déforestation en Indonésie... Bref, la liste est longue.
Alors bien sûr quand on dit cela, on nous répond qu'on est parano ou que c'est une préoccupation d'occidentaux repus. Vaste débat en tout cas...
oh je te sens bien rebelle aujourd'hui ... il doit faire bien chaud dans la boutique ... moi, je n'aime pas les généralités et je préfère largement les belles et bonnes fraises cultivées biologiquement que les éponges rouges qu'on appelle fraises beaucoup plus au sud ... notes aussi que les pays bas sont encore plus "au top" avec les cultures hors sol et hydroponiques ... bon je vais surveiller les framboises du jardin ;o)))
plein de bises
Que j'aime tes propos, je suis entièrement d'accord, quand l'on mange bio, on se dit que normalement on mange plus sainement ... si seulement les gens et les pouvoirs publics voulaient arrêter de se voiler la face et comprendre que tous ses engrais et pesticides nuisent fortement notre santé et le reconnaître surtout ! l'enjeu économique est bien trop important sans doute ! pour ma part, je mange les fraises de mon jardin bio !
ayant un diplôme d'ingénieur spécialisé en nutrition et étant actuellement auditeur chez Ecocert, je suis 100% d'accord avec toi! je vois parfaitement de quoi tu parles!
oh que oui !!!
c'est enervant la mauvaise foie et la betise de tout ces gens !!!!
J'ai du retard dans tes posts !
Je me demande juste une chose, lorsqu'ils testent, je suppose que c'est avant absorption... mais une fois dans notre corps, est-ce que le fait que ces produits soient pollués n'empêche pas l'absorption dans notre tube digestif? Est-ce que ces aliments ont vraiment autant de qualités que les bio (parce que pour moi, on ne teste pas les produits bio, on doit tester les autres, les bio étant naturels... d'ailleurs on devrait arrêter de dire bio, et plutôt trouver un qualificatif pour les autres...).
Et puis, malheureusement, il est bien connu que les études sont financées par les labos... donc influencées, donc elles n'ont pas de valeur à mes yeux!
Je suis d'accord avec toi, je partage ton point de vue à 100%, mais pas facile de faire changer les gens. Ca m'agace quand on me dit que le bio, c'est juste un moyen de nous faire payer plus cher les mêmes produits... Un peu simpliste!
Comme quoi, on fait dire ce qu'on veut à des expériences et des chiffres...
Bon, pour moi, le bio des supermarchés a encore un petit progès à faire... Tout est emballé!! Petite contradiction non?
Enfin, bio ou non, si on commence déjà à manger local et de saison, c'est un grand pas, car il me semble que ce qui pousse en local a besoin de moins d'aide chimique et d'artifice non?
Poster un commentaire
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=280806&pid=14282429
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :
